Ristorante

Menu per comunioni e cerimonie varie a

La Valletta Brianza

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Il Ristorante Il Tetto Brianzolo è la location perfetta per accogliere cerimonie di ogni tipo. Contattate la struttura per conoscere i menu per comunioni, anniversari, battesimi, cresime, lauree e tanto altro.

Menù Fragola

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Menù Mirtillo

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Menù Fragola

Speck delle valli tirolesi

Salame brianzolo

Prosciutto cotto

Coppa emiliana al pepe

Canestrino di sfoglia con fonduta di Bitto e verdure

Parmigiana di melanzane al pomodoro e mozzarella

Pan bruschetta con caprino del Lissolo ai pepi

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    Risottino "Carnaroli" giallo zafferano con asparagi e 

    losanghine di guanciale

    Penne ricce al ragù di salsiccetta fresca, verdure dell'orto e pachino profumato al basilico


    Sorbetto alla frutta


    Controfiletto di Angus al ristretto di Chianti, 

    profumato ai quattro pepi

    Cosciotto di vitello al forno con  rosmarino

    Gratin di patate sabbiate

    Verdura cotta al burro e salvia


    Torta cerimonia


    Caffè


    Dalla cantina:

    Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.

    Trebbiano d'Abruzzo D.O.C.

    Acque minerali

Menù Mirtillo

Speck delle valli tirolesi

Salame brianzolo

Prosciutto cotto

Insalatina capricciosa alle verdure croccanti con crema delicata

Quique di sfoglia con misticanza e ricotta

Capasanta reale gratinata alla provenzale

Pan bruschetta con salmone affumicato e caviale nero

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    Risottino "Carnaroli" ai gamberi rossi e asparagi primaverili

    Caserecci al guanciale tostato, carciofi trifolati, pomodorino e scamorza affumicata


    Trancio di pesce spada alla mediterranea, in crosta di pane aromatico, olive e capperi al cartoccio

    Crudità di verdura fresca 


    Sorbetto alla frutta


    Controfiletto di Angus con porcini freschi

    Cosciotto di vitello lal forno al rosmarino

    Gratin di patatine sabbiose

    Verdura cotta al burro e salvia


    Torta cerimonia


     Caffè


    Dalla cantina:

    Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.

    Trebbiano d'Abruzzo D.O.C.

    Acque minerali

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